久米島の久米仙 が泡盛古酒の不当表示により優良県産品認定取消 - 沖縄 泡盛
沖縄の美味しいお酒泡盛の情報をブログにします。
久米島の久米仙 が泡盛古酒の不当表示により優良県産品認定取消
久米島の久米仙 が泡盛古酒の不当表示により優良県産品認定取消しとなりました。今回の優良県産品認定取消し処分は、この制度が始まった以来初めてとなります。泡盛古酒の不当表示とは、３年以上熟成した泡盛が５０％以上混入していなければ古酒と表示できないという決まりを破ってラベルなどに表示することです。不当表示した会社は９社ありますが、優良県産品認は同社だけでした。
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山川酒造 が４０年物古酒を限定販売
山川酒造 が４０年物古酒（限定秘蔵酒かねやま４０年貯蔵）を１００本限定販売するそうです。限定秘蔵酒かねやま４０年貯蔵の気になるお値段は３０万円です。山川酒造の山川宗邦専務専務によるとカカオのような甘い香りで４１度とは思えない滑らかな味わいになっているとのことです。
国際食品・飲料展で泡盛をＰＲ
国際食品・飲料展で泡盛をＰＲしています。千葉の幕張メッセで開催されている国際食品・飲料展「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０１１」に沖縄県内の泡盛酒造会社の５社と沖縄県酒造組合連合会が国際食品・飲料展にそろぞれの泡盛を出展しＰＲしています。
沖縄 泡盛の記事
- くぅーすの杜忠孝蔵 がオープン : 2011年1月31日
- くぅーすの杜忠孝蔵 が１月３０日に豊見城市にオープンしました。
- 泡盛をベースとした 琉球ハイボール : 2010年12月11日
- 泡盛をベースとした 琉球ハイボール を宝酒造、ＪＡおきなわ、糸満観光農園の３社が共同で開発し全国のコンビニエンスストア、お酒量販店、沖縄県内ではＡコープやファーマーズマーケットで販売されています。
- 請福 あわもえシークワーサー 新発売 : 2010年11月30日
- 石垣市の請福酒造が「請福 あわもえシークワーサー」を発売しました。
- 新里酒造が沖縄で最古の企業 : 2010年9月17日
- 新里酒造が沖縄県内で現存する最古の企業だそうです。
- 泡盛原料米の価格上昇で泡盛価格値上げか？ : 2010年7月13日
- 泡盛の原料米価格が昨年より１割ほど値上がりしているそうです。
- 長期熟成古酒くら が２０１０年モンドセレクション最高金賞 : 2010年5月12日
- 長期熟成古酒くら（ヘリオス酒造） が２０１０年モンドセレクション最高金賞を受賞しました。
- 琉球もろみ酢ＸＡ を共同開発 : 2010年4月21日
- 沖縄もろみ酢製造協議会が、「琉球もろみ酢ＸＡ」、「琉球もろみ酢」、「ＭＯＲＯＭＩＸ」、「Ａｍｉｘ」を発表
- 泡盛銘柄情報サイト 泡盛百科 : 2010年3月16日
- 沖縄県県酒造組合連合会の泡盛銘柄情報サイト 泡盛百科 を４月１日からオープンします。
- 瑞泉酒造が 三日麹 を発売 : 2010年3月 4日
- 瑞泉酒造が新製品 三日麹 を今日から発売します。「
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