道筆シェフ が台風被害の規格外マンゴーを使用したジャムとバターを開発し今月10日から新都心にあるお店で販売されます。道筆シェフが新開発したのは「シェフ道筆手作り完熟マンゴージャム」「食べるマンゴー蜂蜜バター」でジャムが140グラム入りで1050円、バターが70グラム入りで1050円となっています。沖縄は台風が多く農作物が多くの被害を受けますがマンゴーも例外ではなく、売れたとしてもかなり安い値段となります。
台風の被害を受けたマンゴーを使用してもらえると農家の方も助かると思います。他のフルーツなども利用して製品かできると、もっと良いですね。
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