黄金サブレー、黄金サタパンベーなどの波照間ブランド商品を竹富町波照間島の住民達が開発しました。黄金サブレー、黄金サタパンベーは波照間島産の黄金もちきびを使用したお菓子です。お菓子以外にもタケトミ島の近海でとれた魚介類を使用したかまぼこなども開発しました。
今回開発されたお菓子、カマボコ等は波照間ブランド商品として来年度中の発売と販路開拓をめざすそうです。ブランドとして認知されると島の発展に繋がるので、是非頑張ってPRして欲しいと思います。
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